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Moulin à epice
Des épices et des fruits secs moulus fraichement avec un moulin à épices.
En matière de cuisine, bien sûr, il faut des produits faciles d'utilisation, vous êtes d'accord mais il faut aussi qu'ils aient gardé tout leur arôme. C'est pour çà que vous évitez d'acheter des produits tout préparés. Vous aimez moudre le poivre au moulin sur l'instant et vous voudriez même vous remettre au café à moudre. Seulement voilà, pour broyer amande, noix, gousses de vanille ou autre produits secs, vous n'êtes plus équipée. Depuis belle lurette, vous achetez votre café en dosette et vous vous êtes débarrassée de votre moulin à café, certaine de ne plus en avoir besoin. Vous pensez donc à choisir un nouveau modèle de moulin à épices qui puisse vous servir pour tous types d'aliments. Votre cœur balance entre les moulins traditionnels avec une poignée qu'on tourne et les moulins électriques. Il y a aussi le type de lames qui peut différer, entre celles en acier classiques ou celles en céramiques, et enfin le type de mouture, de la plus fine à la plus grosse selon l'usage. Vous décidez d'investir dans un modèle multifonctions qui va moudre les épices comme le poivre, la cannelle, les clous de girofles ou noix et noisettes mais aussi les herbes aromatiques et même le gros sel. A vous les mélanges aromatiques savoureux.
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