COMPARATIF THERMOMIX VS MONSIEUR CUISINE CONNECT

Le robot cuiseur est un appareil indispensable au sein de toutes les cuisines. Parmi les nombreuses fonctionnalités, il est possible de faire mijoter ses recettes ou réaliser une cuisson à la vapeur. Dans cette catégorie de produits, deux nouveaux modèles semblent se confronter : le Thermomix TM6 de la marque Vorwerk et le Monsieur Cuisine Connect de Silvercrest. En quoi ces deux appareils se distinguent-ils ? Voici toutes les différences entre le Thermomix TM6 de la marque Vorwerk et le Monsieur Cuisine Connect de Silvercrest.

D’une grande importance, le premier écart notable entre le Thermomix TM6 et le Monsieur Cuisine Connect n’est autre que le prix d’achat en neuf. Le premier coûte 1 299 €, tandis que le second appareil affiche 359 €. En guise de services complémentaires, Vorwerk propose un abonnement de 36 € pour consulter en libre accès les recettes présentes sur son site Cookidoo, soit plusieurs milliers d’idées pour agrémenter vos repas.

Une telle différence de prix se justifie essentiellement par les processus de production mis en œuvre. Ainsi, le Thermomix TM6 bénéficie du savoir-faire européen avec une collaboration franco-allemande pour concevoir et fabriquer le robot cuiseur, et il possède une coque aux contenants en acier inoxydable. Marque du groupe Lidl, Silvercrest a confié la création du Monsieur Cuisine Connect à des filiales basées en Chine.

Comme tout bon robot cuiseur qui se respecte, le Monsieur Cuisine Connect et le Thermomix TM6 intègrent différentes fonctions pour réaliser de multiples préparations culinaires. Les deux modèles se rejoignent sur les usages suivants :

• Plusieurs modes de cuisson pour les aliments : rissoler, mijoter, cuire à la vapeur, saisir.
• Différentes possibilités de préparation et de travail pour les ingrédients : hacher, trancher, mixer, émulsionner.
• Une fonction pour obtenir de la glace pilée.
• Réaliser des mélanges.

En ce qui concerne la pesée des préparations culinaires, on notera une estimation au gramme près pour le Thermomix TM6. Après un léger temps d’attente, le Monsieur Cuisine Connect peut présenter une variation de 5 grammes.

Les deux modèles offrent une montée progressive de la température par palier de 5 °C. Si la température minimale est de 37 °C pour les deux robots cuiseurs, la température maximale atteint 130 °C pour le Monsieur Cuisine Connect, contre 120 °C pour le Thermomix TM6. Cependant, ce dernier propose une fonction spéciale qui culmine à 160 °C pour la préparation des recettes intégrées dans sa mémoire.

Le bol en inox du Thermomix TM6 possède une contenance de 2,2 litres (32,5 cm de profondeur), tandis que le Monsieur Cuisine Connect présente une cuve principale de 3 litres pour 49 cm de profondeur. Idéal pour réaliser des repas à partir de cinq personnes. Chaque modèle intègre un bouchon doseur sur la partie supérieure du couvercle. À noter que le Thermomix TM6 est équipé d’un système de fermeture automatique parfaitement sécurisée.

Du point de vue ergonomique, le Thermomix TM6 comprend une poignée centrale, alors que le bol du Monsieur Cuisine Connect propose une double poignée. Pour ce dernier, il est plus aisé de répartir le poids de manière homogène. Pour les manipulations et l’entretien, l’avantage va toutefois au robot cuiseur de Vorwerk.

Quant aux moteurs des robots, le Thermomix TM6 affiche une puissance de 1 500 watts, contre 800 watts pour le Monsieur Cuisine Connect. Cette disparité se vérifie surtout lors des préparations qui sollicitent davantage les appareils, comme le fait de battre ou de pétrir une pâte. La possibilité d’obtenir de la glace pilée est également plus aisée et homogène avec l’appareil de Vorwerk.

Si tous deux intègrent une molette de réglage manuel et un minuteur, ce dernier est réglable sur 99 minutes pour le Monsieur Cuisine Connect. En revanche, le Thermomix TM6 offre un paramétrage plus long et précis avec une plage horaire de 12 heures. Concrètement, cette caractéristique permet de cuire et de réaliser des préparations de yaourts jusqu’à 8 heures, tandis que la cuisson à vide supporte les 12 heures maximales.

Côté design, les deux robots cuiseurs affichent des similitudes évidentes, comme l’écran tactile sur le devant de l’appareil. On peut également évoquer des teintes similaires, ainsi qu’une coque et un couvercle en plastique. Exception faite d’un système anti-projection pour le Thermomix TM6, les accessoires sont les mêmes d’un modèle à l’autre :

• un panier vapeur intérieur et un second standard extérieur ;
• un batteur ou fouet-batteur ;
• une spatule ou une maryse ;
• un couteau à 4 lames ;
• un catalogue de recettes.

Comme évoqué plus haut, le Thermomix TM6 propose un abonnement annuel de 36 € afin d’accéder à plusieurs milliers de recettes. À noter que celles-ci sont disponibles en français. Pour le Monsieur Cuisine Connect, le catalogue comprend environ 400 recettes et est entièrement gratuit. Dans les deux cas, le contenu se révèle clair et complet pour préparer le robot cuiseur, doser les ingrédients et informer sur le temps de cuisson à respecter. Un supplément particulièrement appréciable qui s’adresse à ceux et celles qui souhaitent s’initier à la cuisine, ainsi qu’aux utilisateurs confirmés.

Les deux appareils autorisent un lavage manuel ou un passage au lave-vaisselle. Afin de permettre de réaliser plusieurs préparations culinaires successives, ils disposent également d’une fonction de nettoyage automatique. Il suffit alors de verser de l’eau et d’ajouter un peu de produit vaisselle ou du vinaigre blanc.

Pour simplifier l’entretien, le couteau à 4 lames peut s’enlever. Le système de retrait est identique sur le Thermomix TM6 et le Monsieur Cuisine Connect. Il s’agit d’un loquet à actionner. Celui-ci se trouve sous le bol. La coque en plastique reste facile à nettoyer, tout comme le couvercle. Sur ce point, on remarque une différence puisque le joint du Thermomix TM6 est amovible.

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